Перейти к содержимому

IPBoard Styles©Fisana

* * * * - 21 Голосов

На бобра с проходным капканом.


Сообщений в теме: 8958

#8881 Чингачгук

    Юный охотник

  • Охотники
  • PipPip
  • 392 сообщений
  • LocationРоссия
  • Dogs:РОС
  • Guns:иж-54, хатсан-125, вставные зубы
  • Profession:глашатай

Отправлено 06 Ноябрь 2017 - 04:47

Просмотр сообщенияgarpun-2 (05 Ноябрь 2017 - 07:58 ) писал:

Вчера бобра 2х летку закоптил. получилось просто супер. даже на мека нет на запах струи. все испытали гастрономический оргазм

в кастрюле, похоже, варево с шерстью?

#8882 Бобровая струя

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 8 сообщений
  • Telephone:8-917-438-65-88
  • Name:Бобровая струя
  • LocationНефтекамск
  • Dogs:Куплю струю бобра ежемесячно беру по 5 кг.
  • Profession:Скупаю Струю

Отправлено 06 Ноябрь 2017 - 05:07

бобриков взял за 4 часа
Изображение[/url]

#8883 SRB

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 7 сообщений
  • LocationУрал
  • Dogs:Эстонская гончая
  • Guns:СайгаМК308, иж58.
  • Profession:Механик

Отправлено 06 Ноябрь 2017 - 05:28

Проверил сегодня. Пусто. Капканы взведены. Следов активности бобра нет вообще, может затаился из-за того, что ставил а зсл берега чесала, пыталась хатку раскопать.
Оставил капканы, в связи с этим вопрос сколько можно бобра в капкане продержать, без боязни проквасить. У нас уже снег и забереги, +1..-2. Через неделю обещали -10.

#8884 влад 91

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 21 сообщений
  • Locationукраина
  • Profession:---

Отправлено 06 Ноябрь 2017 - 05:46

Просмотр сообщенияБобровая струя (06 Ноябрь 2017 - 05:07 ) писал:

бобриков взял за 4 часа
Изображение[/url]

с полем) с собаками охотились?

#8885 ВВВ

    Охотник

  • Охотники
  • PipPipPip
  • 554 сообщений
  • Name:владимир
  • Locationархангельская область
  • Dogs:рел
  • Guns:иж-27,два зауера,ЧЗ -550 в 308кал
  • Profession:водитель

Отправлено 06 Ноябрь 2017 - 05:47

Какие собаки,так думаю в ночи с фонарём.

#8886 garpun-2

    Юный охотник

  • Охотники
  • PipPip
  • 222 сообщений
  • Name:Валера
  • LocationЯрославль
  • Dogs:пока нет
  • Guns:беня, иж 27
  • Profession:безработный

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 05:54

так только получится спускаясь на лодке с фонарем. или при проверке капканов. в любом случае стреляет не плохо

#8887 alexut

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 22 сообщений
  • Name:Алексей
  • LocationМО
  • Dogs:Курц
  • Guns:Свободных лицензий нет
  • Profession:планктон :(

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 07:47

Просмотр сообщенияЛестат (05 Ноябрь 2017 - 11:10 ) писал:

всегда копчу ребра и хвост, мега вкусно. Остальное мясо срезаем с кости на котлеты или просто тушим, вкуснятина.

позвольте поинтересоваться: мясо утопленников и попавших в проходные идет в пищу?

#8888 Саныч rus

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 74 сообщений
  • Name:Саныч РФ
  • LocationRus
  • Guns:ТОЗ-87
  • Profession:Bezopasnost

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 01:34

Просмотр сообщенияalexut (07 Ноябрь 2017 - 07:47 ) писал:

позвольте поинтересоваться: мясо утопленников и попавших в проходные идет в пищу?

Идет. Разницы не заметил. Вот только если больше суток то печень, почки и серце я бы не стал.

#8889 alexut

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 22 сообщений
  • Name:Алексей
  • LocationМО
  • Dogs:Курц
  • Guns:Свободных лицензий нет
  • Profession:планктон :(

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 01:45

Вопрос к Лестат: вымачивать в воде надо для копчения? А в рассоле (маринаде)?

#8890 Gumennik

    Охотник

  • Охотники
  • PipPipPip
  • 1 216 сообщений
  • Name:Кирилл
  • LocationПитер
  • Dogs:2
  • Guns:2
  • Profession:03

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 09:26

"Тандем" инвалидов - у одного культя вместо передней лапы, а у второго - нету одного верхнего резца.

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: Фото7761.jpg
  • Прикрепленное изображение: Фото7763.jpg


#8891 Геннадий Дмитриевичь

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 91 сообщений
  • Telephone:Мобильный
  • Name:Геша
  • LocationUA
  • Dogs:ЗСЛ
  • Guns:Гладкоствольное
  • Profession:Ветеринар

Отправлено 07 Ноябрь 2017 - 10:55

Просмотр сообщенияGumennik (07 Ноябрь 2017 - 09:26 ) писал:

"Тандем" инвалидов - у одного культя вместо передней лапы, а у второго - нету одного верхнего резца.
В ногозахватах часто ломают бивни, и оставляют отметины на дугах в виде вмятин в металле.

#8892 Бобровая струя

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 8 сообщений
  • Telephone:8-917-438-65-88
  • Name:Бобровая струя
  • LocationНефтекамск
  • Dogs:Куплю струю бобра ежемесячно беру по 5 кг.
  • Profession:Скупаю Струю

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 05:53

что то на фото почти одни канадские бобры :-(

#8893 ВВВ

    Охотник

  • Охотники
  • PipPipPip
  • 554 сообщений
  • Name:владимир
  • Locationархангельская область
  • Dogs:рел
  • Guns:иж-27,два зауера,ЧЗ -550 в 308кал
  • Profession:водитель

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 06:43

По каким признакам определили происхождение бобра,интересно?

#8894 Старый Индеец

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 46 сообщений
  • Name:Сергей
  • LocationТверская обл.
  • Dogs:Гладкий фокс
  • Guns:Иж-27 12 кал.
  • Profession:пенсионер

Отправлено 08 Ноябрь 2017 - 06:59

http://fb.ru/article...y-bobr-v-rossii

#8895 gorlvol

    Юный охотник

  • Охотники
  • PipPip
  • 163 сообщений
  • Name:Владимир
  • Locationюг Красноярского края
  • Dogs:ягдтерьеры, эстонка
  • Guns:ИЖ-54; МЦ 21-12
  • Profession:пенсионер

Отправлено 09 Ноябрь 2017 - 03:26

Просмотр сообщенияСтарый Индеец (08 Ноябрь 2017 - 06:59 ) писал:


Ну не будьте же так доверчивы - это же интернет! Читать и верить подобным копирайторским "работам - себя не уважать. Посмотрите кто автор этого "труда"!
Если интересует вопрос, тема - обращайтесь к специалистам, на профильные сайты, ищите монографии, диссертации, даже рефераты и дипломные работы достовернее, поскольку их проверяют и оценивают специалисты.
Даже неудобно такие прописные истины напоминать.
Короче - говоря языком не литературным: "Фильтруйте базар" :bad:

#8896 Лестат

    Юный охотник

  • Охотники
  • PipPip
  • 115 сообщений
  • LocationЧерниговская губерня
  • Dogs:Немецкий ягдтерьер
  • Guns:PCP Marader 4.5
  • Profession:ученик

Отправлено 09 Ноябрь 2017 - 05:36

Хвост не вымачиваю. Остальное мясо не зависимо от вида приготовления вымачиваю сутки в холодной воде, ( меняя воду раз 6-7) Перед последней сменой добавляю уксус, выдерживаю 1-2 часа, промываю и желательно на недельку в морозилку, после, даже самые брезгливые гости едят за обе щеки.

#8897 Лестат

    Юный охотник

  • Охотники
  • PipPip
  • 115 сообщений
  • LocationЧерниговская губерня
  • Dogs:Немецкий ягдтерьер
  • Guns:PCP Marader 4.5
  • Profession:ученик

Отправлено 09 Ноябрь 2017 - 06:12

Для копчения просто засаливаю мясо минимум на сутки (зависит от объёма кусков ). Перед копчением вывешиваю на воздух на часик. Когда ложу в коптильню, слегка осыпаю черным молотым перцем. Простите что не в кулинарии

#8898 kuzmich

    Охотник

  • Охотники
  • PipPipPip
  • 537 сообщений
  • Name:Андрей
  • LocationМенск
  • Dogs:бордертерьер
  • Guns:нет
  • Profession:типа столяр

Отправлено 10 Ноябрь 2017 - 04:23

 Старый Индеец (08 Ноябрь 2017 - 06:59 ) писал:


афтар жжот! собрал все в кучу.

#8899 Бобровая струя

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 8 сообщений
  • Telephone:8-917-438-65-88
  • Name:Бобровая струя
  • LocationНефтекамск
  • Dogs:Куплю струю бобра ежемесячно беру по 5 кг.
  • Profession:Скупаю Струю

Отправлено 10 Ноябрь 2017 - 10:02

парни кто какой маринад посоветует для шашлыка из бобра

#8900 Яртрапер

    Следопыт

  • Охотники
  • PipPipPipPip
  • 2 503 сообщений
  • Name:Владислав
  • LocationРФ
  • Dogs:пропал кобель РЕЛ
  • Guns:МЦ-106
  • Profession:пчеловод

Отправлено 11 Ноябрь 2017 - 03:50

Просмотр сообщенияSRB (06 Ноябрь 2017 - 05:28 ) писал:

Проверил сегодня. Пусто. Капканы взведены. Следов активности бобра нет вообще, может затаился из-за того, что ставил а зсл берега чесала, пыталась хатку раскопать.
Оставил капканы, в связи с этим вопрос сколько можно бобра в капкане продержать, без боязни проквасить. У нас уже снег и забереги, +1..-2. Через неделю обещали -10.

За неделю ничего не будет, бывало и больше.





Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 members, 2 guests, 0 anonymous users

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Copyright © 2017 Hunting Club