

Тихая охота.
Автор ev011, Сен 13 2011 12:07
Сообщений в теме: 574
#401
Отправлено 18 Январь 2016 - 06:02
#403
Отправлено 19 Январь 2016 - 05:35
У нас таких бывает много по весне, но нет культуры их сбора и употребления. То есть мало кто о них знает и еще меньше знают как их правильно готовить. Я один раз по весне их чуть не ведро нарезал по молодости, пришел домой, показываю матушке, она на меня смотрит - ну да, сморчки, а чо с ними делать? Так и выкинули, с тех пор не собирал больше.
#404
Отправлено 19 Январь 2016 - 07:35
Lovecc (19 Январь 2016 - 05:35 ) писал:
У нас таких бывает много по весне, но нет культуры их сбора и употребления. То есть мало кто о них знает и еще меньше знают как их правильно готовить. Я один раз по весне их чуть не ведро нарезал по молодости, пришел домой, показываю матушке, она на меня смотрит - ну да, сморчки, а чо с ними делать? Так и выкинули, с тех пор не собирал больше.
Согласен с Вами! Их только несколько видов, которые пригодны к употреблению в пищу! Лично мне они очень пришлись по вкусу!!! Толи после зимы, первые грибы, толи приготовлены хорошо, но пару раз от души ими наедаюсь!!
#405
Отправлено 19 Январь 2016 - 12:31
Veter37 (18 Январь 2016 - 07:13 ) писал:
Сморчки!!?? Правильно понял!?
Да это сморчки!Растут они только весной,примерно в конце апреля начале мая,зависимо какая весна.Для роста им нужна теплая раняя весна и и конечно дождик.Любят сухие места на возвышенностях где первым прогревается грунт.По вкусу мне очень нравятся,хоть вари суп хоть жарь.Проблема в очистки от земли и песка из-за пористого строения гриба.Их нужно хорошенько вымочить меняя воду предварительно порезав несколько кусочков чтоб лучше вымыть.Не какой другой очистки не требуется.Но все равно песок изредка будет попадаться))Собирайте вкусный гриб.Я только и собираю весной сморчки осенью вешенку.
#406
Отправлено 19 Январь 2016 - 02:52
Не только вымочить, но и отварить не раз, при этом меняя воду!
#408
Отправлено 09 Апрель 2016 - 04:48
Люди грибы уже гриб собирают
а у нас ещё снег местами по колено


#409
Отправлено 09 Апрель 2016 - 05:39
Отличный вкусный гриб, красотень, а я первого вальдшнепа только видел, до грибанов месяц ещё.
#410
Отправлено 09 Апрель 2016 - 07:20
Что-то поменялось в природе, лет двадцать пять назад и у нас в к третьей декаде апреля уже первые грибы пробовали, а теперь в лучшем случае в середине мая...
#415
Отправлено 03 Май 2016 - 12:23
Позавчера видел не много,но не собирал...клещей в делянке усыпано,а одет был не соответственно.
#417
Отправлено 23 Июнь 2016 - 03:49


Все луга укрыты ягодой. Уродилось ее в этом году море. Жаль высохнет вся. Нет людей )))


С Ув
#418
Отправлено 23 Июнь 2016 - 07:28
Олег, а почему ягоды не чисто берешь?
#419
Отправлено 24 Июнь 2016 - 06:44
Роман привет.
Собирать без хвостика пытался, не получается, пальцами мгновенно давится + духота как в предбаннике.
В 6 утра уже +32, а собрать хочется побольше пока в соку. Еще неделя другая вся трава сгорит.
Ягода день другой высохнет, а я с группой в сплав ухожу.
С Ув.
Собирать без хвостика пытался, не получается, пальцами мгновенно давится + духота как в предбаннике.
В 6 утра уже +32, а собрать хочется побольше пока в соку. Еще неделя другая вся трава сгорит.
Ягода день другой высохнет, а я с группой в сплав ухожу.
С Ув.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 members, 1 guests, 0 anonymous users