Сообщений в теме: 464

[Одинокий охотник]

А вот такие грибы у вас растут?Сори фото не очень качественное.

Прикрепленные изображения

• 

[Veter37]

Одинокий охотник (18 Январь 2016 - 06:02 ) писал:

А вот такие грибы у вас растут?Сори фото не очень качественное.

Сморчки!!?? Правильно понял!?

[Lovecc]

У нас таких бывает много по весне, но нет культуры их сбора и употребления. То есть мало кто о них знает и еще меньше знают как их правильно готовить. Я один раз по весне их чуть не ведро нарезал по молодости, пришел домой, показываю матушке, она на меня смотрит - ну да, сморчки, а чо с ними делать? Так и выкинули, с тех пор не собирал больше.

[Veter37]

Lovecc (19 Январь 2016 - 05:35 ) писал:

У нас таких бывает много по весне, но нет культуры их сбора и употребления. То есть мало кто о них знает и еще меньше знают как их правильно готовить. Я один раз по весне их чуть не ведро нарезал по молодости, пришел домой, показываю матушке, она на меня смотрит - ну да, сморчки, а чо с ними делать? Так и выкинули, с тех пор не собирал больше.

Согласен с Вами! Их только несколько видов, которые пригодны к употреблению в пищу! Лично мне они очень пришлись по вкусу!!! Толи после зимы, первые грибы, толи приготовлены хорошо, но пару раз от души ими наедаюсь!!

[Одинокий охотник]

Veter37 (18 Январь 2016 - 07:13 ) писал:

Сморчки!!?? Правильно понял!?

Да это сморчки!Растут они только весной,примерно в конце апреля начале мая,зависимо какая весна.Для роста им нужна теплая раняя весна и и конечно дождик.Любят сухие места на возвышенностях где первым прогревается грунт.По вкусу мне очень нравятся,хоть вари суп хоть жарь.Проблема в очистки от земли и песка из-за пористого строения гриба.Их нужно хорошенько вымочить меняя воду предварительно порезав несколько кусочков чтоб лучше вымыть.Не какой другой очистки не требуется.Но все равно песок изредка будет попадаться))Собирайте вкусный гриб.Я только и собираю весной сморчки осенью вешенку.

[Дед Саныч]

Не только вымочить, но и отварить не раз, при этом меняя воду!

[vladtrapper88]

Полтора ведра насоберал. Вкусный гриб. На втором месте для меня после белого.

Прикрепленные изображения

• 

[Тундра]

Люди грибы уже гриб собирают а у нас ещё снег местами по колено

[Яртрапер]

Отличный вкусный гриб, красотень, а я первого вальдшнепа только видел, до грибанов месяц ещё.

[Дед Саныч]

Что-то поменялось в природе, лет двадцать пять назад и у нас в к третьей декаде апреля уже первые грибы пробовали, а теперь в лучшем случае в середине мая...

[Одинокий охотник]

Вот и у меня открытие тихой охоты прошло удачно))

Прикрепленные изображения

• 

[vladtrapper88]

Одинокий охотник (13 Апрель 2016 - 06:29 ) писал:

Вот и у меня открытие тихой охоты прошло удачно))

А у нас его уже нету, отошол.

[Одинокий охотник]

vladtrapper88 (17 Апрель 2016 - 08:08 ) писал:

А у нас его уже нету, отошол.

Вчера вечером пошел по других местах а они уже посохли а большие крышутся короче все отошел гриб,но спол ведра на соберал))

[Дикий]

Сегодня, первые грибы.

[Дед Саныч]

Позавчера видел не много,но не собирал...клещей в делянке усыпано,а одет был не соответственно.

[Дикий]

Наконец то...

[oleg968]

ягоды полно, а гриб весь высох, одна коробка осталась.





Все луга укрыты ягодой. Уродилось ее в этом году море. Жаль высохнет вся. Нет людей )))







С Ув

[Дед Саныч]

Олег, а почему ягоды не чисто берешь?

[oleg968]

Роман привет.
Собирать без хвостика пытался, не получается, пальцами мгновенно давится + духота как в предбаннике.
В 6 утра уже +32, а собрать хочется побольше пока в соку. Еще неделя другая вся трава сгорит.
Ягода день другой высохнет, а я с группой в сплав ухожу.
С Ув.

[Дикий]

Солнце мое , уставшее , но довольное.