Перейти к содержимому

IPBoard Styles©Fisana

Шашлык из сома. Блюдо ценой коробка спичек.

сом шашлык рецепт блюдо приготовить ры подводная охота бар

В теме одно сообщение

#1 Lovezfishing

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 5 сообщений
  • Name:Леха
  • LocationМосква
  • Profession:рыбалка

Отправлено 19 Октябрь 2015 - 03:41

Это быстро, дешево и вкусно! Разделать свежеразмороженного речного сома на порционные дольки филе на решетку или кубики на шампура. Предварительно очистить шкуру рыбы острым ножом до бела от темного налета тины. Порционные куски обильно просолить, добавить лук репчатый, специи (перец черный красный, горошком) по вкусу отжать целый лимон. Добавить 15-20 грамм сахара на 1 кг блюда. Тщательно перемешать и оставить в полученном маринаде на 2 часа в прохладном месте. После чего выложить на решетку гриля или нанизывать на шампура. Готовить на открытых фруктовых углях подернутые пеплом 20-25 минут. При этом поливать отжимая лимон. Блюдо подается горячим. Приятного аппетита! Подробности видео рецепта ниже.
https://www.youtube....h?v=f53zWQ8V5V4

#2 veres12

    Молодой загонщик

  • Охотники
  • Pip
  • 20 сообщений
  • Name:Игорь
  • LocationМосква
  • Dogs:Лайка Джесси
  • Profession:Мастер КИПиА

Отправлено 17 Ноябрь 2017 - 01:31

У меня от вашего рецепта слюнки потекли!Нельзя же так издеваться :)





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 members, 1 guests, 0 anonymous users

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Copyright © 2017 Hunting Club