Jump to content

Leaderboard

Popular Content

Showing content with the highest reputation on 11/29/2021 in all areas

  1. Мега сочные Перепела. Смешиваем майонез 3 ст. ложки, подсолнечное масло 4-5 ст. ложек, соевый соус 2-3 ст. ложки, соль и перец по вкусу. Кладем туда Перепелов и перемешиваем, оставляем так на минут 30-40 Пакуем Перепелов в рукав и запекаем минут 40-50 при температуре 100-120 градусов Приятного, очень сочные и нежное мясо
    1 point
  2. Дагестанский турТур , заветный трофей для любого горного Охотника ! В первую очередь из за его великолепного внешнего вида , мощное - сильное животное с огромными массивными рогами . Выделяют три подвида, представителей этого рода горных козлов: дагестанский тур , центрально кавказский и кубанский . У дагестанского занимающего ареал восточных отрогов Кавказского хребта , на территории России , Грузии и Азербайджана самые большие и красивые рога . Не смотря , на то , что туров относят к козерогам , эти животные имеют некоторые признаки свойственные роду Овис (бараны) , поэтому в международной трофейной классификации туров зачитывают в трофейных «шлемах» как с козерогами так и с горными баранами . Другими словами , добыв тура , охотник одним выстрелом ставит зачёт по двум направлениям . У меня уже был в зачёте центрально Кавказский тур добытый в Кабардино - Балкарии , но с Дагестаном пока не получалось , предлагаемые варианты выглядели не очень , рисковать не хотелось . Ситуация изменилась с приходом увлечённого человека , Эльсон одним из первых начал строить в горной Республике нормально охотничье хозяйство , рассчитанное на перспективу . Пару лет мы списывались , но пандемия изменила планы . В итоге , звёзды сошлись в октябре этого года . Выяснилось , что на начало месяца стоит бронь у Романа Полисецкого и с его согласия )), решили, что оптимально будет приехать в это время . С Ромой мы охотились уже до этого , вместе веселее и безопаснее ! Вставлю на правах добровольной рекламы ! Созданная в прошлом году Ассоциация «Табигат» приступила к Обучению Охотничьему Минимуму, приему экзаменов , а также замене и выдаче Удостоверения Охотника Казахстана! Охотничьи билеты выдаются в соответствии с установленными процедурами во всех регионах , Контакты филиалов Ассоциации и регистрация на онлайн портале по ссылкам . Студентам супер скидки в магазинах партнерах . Ну теперь к охоте )).На эту охоту решил лететь со своим проверенным временем Christensen Arms 300win mag custom carbon titan . Процедуры перевозки оружия по таможенному союзу упростились , теперь достаточно Разрешения выдаваемого у нас разрешительной системой , в России ничего получать не надо . Но , в Москве придётся багаж забрать и снова пройти процедуру регистрации при пересадке в Махачкалу . На Кавказе носить карабин только так )), руки нужны для скалолазанияПравила перевозки оружия Аэрофлота к охотникам весьма лояльны , если вес оружия и патронов в отдельном кейсе вместе с основным багажом не превышают 23 кг , то доплачивать ничего не надо . Стыковки в 2-3 часа должно хватить на все процедуры . Прилетели в Дагестан под вечер , погрузились в джип и сразу в дорогу . До горного аула около пяти часов в пути . День первый .Проснулись с рассветом , у нас же на три часа раньше )) , позавтракав пошли на пристрелку . Проверив оружие выдвинулись в горы . Подъем до базового лагеря , небольшой хижины на высоте 2700 м , получился комбинированный , около половины пути пешком , потом на лошадях , которых с вещами поднимали гиды . На первый взгляд , горы местами похожи на наш Тянь Шань , практически лишенные растительности с красивыми золотистыми альпийскими лугами , каменными россыпями и моренами. Но это только первое впечатление собираемого воображением узора природного ландшафта . Северная сторона , это уже совсем другой мир . Суровый и безжизненный в нивальной зоне чуть покрытый свежим снегом , и горящий яркими красками золотой осени в лесной зоне . Лес тут другой , не наш . Кряжистые дубы и легкие березки , заросли алычи и красноплодного барбариса , брусники и черники — словно на ряду узбекских специй на базаре , тёплых охристых тонов и новых неизвестных ароматов . Зверей видели много , голов 200 , много самок и несколько пулов самцов , они пока в разных группах . Но быки уже тренируются , бьются не по-детски , так, что иногда, ветер приносит звук ударов их массивных рогов . Тоже , очень увлекательное зрелище . Турниры идут по какому то своему распорядку , мужики группами по 4-5 рогачей отделяются от остальных животных и начинают преследовать одного рогача , каждый попеременно сшибается с ним рогами . Забегание на задних ногах с горки иногда достигает 10-15 метров , и представьте с какой силой обрушивается такая махина на голову соперника . Неизменно , я наблюдал )), тур что принимал удар , меняется местами с тем кто нападал и уже сам выдаёт мощный разбег и финальный выпад . И снова , хлестким эхо разносится звук от смыкающихся голов . Затем , вторая часть соревнования — борьба на рогах , цепляясь словно в борцовском захвате рогами , бауланы стараются друг друга перевести в невыгодное положение и столкнуть вниз по склону . Игрища проводятся до полного изнеможения и через час вся группа падает на не растаявший участок снега , что бы остыть и восстановить силы . На закате на гребень вышли три волка , осмотрев с высоты свои владения серые растворились в сумерках .Все наблюдаемые самцы в первый вечер , были вне пределов досягаемости, на хребтах открывшихся с нашего водораздела . Только за ужином , когда вернулся один из проводников , появилась информация о трёх бычках на нашем гребне . День второй. Позавтракав в четыре , разошлись в разные стороны , Рома ушёл с Эльсоном наверх , там разведки не было , а я с джигитами вниз по гребню искать эту тройку . В первых лучах солнца мы их обнаружили , один тур был гораздо крупнее остальных и представлялся весьма перспективным трофеем , но слишком уж это казалось простым , закончить охоту через 20 минут после начала . Хотелось его оставить в резерве . И Господь услышал меня)) , и голосом моего проводника Заура , сказал «если ты настоящий джигит, то тогда пойдёшь через три горы и добудешь того чёрного красавца , что видел в подзорную трубу» ))), Заур конечно сказал попроще, но мне его слова донеслись в таком контексте . ))) Идея конечно была безрассудная , 2000 вертикальных метров и 15-17 горизонтальных километров , но с другой стороны , в запасе целый день , погода роскошная , лактатный порог неделю до этого повысил забегом на Кумбель (гора заилийского Алатау) . В общем, переглянувшись с горцами , утвердительно махнул головой . Солнце ещё не поднялось , а мы по старой конной тропе сбежали в ущелье , там то и научились первые сложности . Щель оказалась каньоном , скальные прижимы все время образовывали водопады и непроходимые свалы . Участок метров 500 шли тяжело , используя дагестанские палки — выручалки (посох с крючьями) , навыки альпинисткой техники и каньонинга ))). Затем практически вертикальный подъем по смытым стенкам ущелья , а потом худшее что может быть на Кавказе — «Сникерс» , это осыпь из камушков размером 0,5 см , напоминающая известную строительную смесь . Как по чарыму идти, наступил и провалился , наступил и нога вниз … Весь подъем по солнечной стороне , жара страшная , в одной мериносовой кофте мокрый с ног до головы . Шлось в общем легко , не зря готовился , следил только за пульсом , что бы не закислиться , максимум 160 , а так 150 -155 . Сильно спасали высокие Менделя и карбоновый посох , без них бы свернул лодыжки . Откуда то с противоположного пика Рома и Эльсон следили за нашими маневрами , быки к тому моменту легли на дневную сиесту . Состояние на подъеме эндорфиное , гипофиз выделяет этот гормон при физической нагрузке , сознание ясное , контрастность мысли высокая . Мозг быстро анализирует получаемую из внешних источников информацию . Вот последний дуб , выходим из зоны леса , значит подниматься не более 300-400 вертикальных метров . До чего же красивое - сильное дерево , настоящий богатырь раскинувший руки чтобы удержать лазурит вечного неба . Искрятся ожерельями белые снега у вершин , стекают прозрачными косами ледниковые ручьи по крутым склонам , тонкими паутинками улетают в высь последние тёплые деньки . Солнце мягкими волнами ветра нежно мотает золотую ковыль траву турьего жайляу. Арча мягкими помпонами обрамляет выточки серых , будто из шерсти мериноса , складки мягкой мантии гор Дагестана . Страна Гор , такой перевод названия этого края . Последняя остановка перед скорой развязкой , патрон в патронник , сошки на карабин , очистка ствола мягким шомполом и оптики платочком . Иншалла …Рамазан , наш второй гид , очень технично обследует складки перед нами , мы с Зауром идём чуть позади , судя по всему звери совсем рядом и могут нас причуять в любую секунду . Ветер плохой , от нас , но есть надежда, что мы метров на 200 выше . Как струна натянулся Рамазан , смотрит вниз через камни, туры под нами ! По знакам понимаю , что дистанция небольшая и есть сторожа , смотрю одним глазом , на самом деле одним - в пол бинокля . Такое не развидеть !!! Туры лежат плотной группой , прямо в плотную , кругом рога , большие толстые , блестящие , словно тюлени лениво показывающиеся из волн . Прошу фотоаппарат , до туров меньше двухсот метров , развернуть трубу не реально , слишком близко . Ловлю стадо в видоискатель , все спокойно, снимаю крупный план 30 секунд, потом хочу сделать фото и на секунду отрываюсь от видоискателя , что переключить в режим фото , снова смотрю на туров , но их уже нет ! Все сразу и в галоп , бегут вдоль склона … Ветром накинуло от нас , не иначе . Бросаю камеру , команда — ружьё . Выхватываю участок склона уже через складку в которой исчезают ведущие группу самцы , интуитивно прикидываю что будет около трёхсот пятидесяти метров . Появились первые , начинаю выбирать , этот нет , этот тоже нет , как разобраться в этих рогах , в движении они все кажутся монстрами. Решаю бить чёрного , они всегда большие . В хвосте идёт парочка , выношу на полкорпуса , выстрел .- чмок , хороший звук , на автомате перезаряжаю кристину , ловлю в прицел «чёрного» , он падает , подкосились задние ноги , значит позвоночник . Тур в конвульсиях гребёт вперёд , стреляю ещё раз в шею , упал ничком , но он уже покатился и с грохотом исчезает в глубине небольшого отщелка .Выдох , все получилось ! Эмоции , поздравления , ещё эндорфины ! Туры появляются на соседнем склоне , снимаю через трубу , но ветер портит картинку сотрясая штатив , теперь на расстоянии, хорошо видно Чебурашку , так называют туров у которых рога почти сошлись , это обычно очень большой трофей . Видно , как старик постепенно отстаёт от группы , чуть прихрамывает и в конце концов замыкает процессию которая по вертикальной стенке уходит за горизонт … Спускаемся к трофею , он прекрасен , немного жаль красавца , спасаюсь мыслью о том , что на средства от этой охоты Эльсон будет создавать условия для увеличения численности этих животных , другому бы может не поверил , но Эльсон кажется любит Природу . Карабин Кристенсен армс custom carbon 300win mag , Hornady eldx 200 gr , vortex viper 4-16x50 . Ну а потом , обратная дорога , все бы ничего , но на подъеме у меня случилась какая то аллергическая реакция , хотя практически никогда ничего подобного не было , тем более в горах . Показалось, на серую пыль в осыпях , приступы выворачивающего кашля , слёзы , сопли … Слава опыту , была аптечка с супростином, и брусника под снегом . В общем после 19 часов охоты 60ти с лишним тысяч шагов мы дошли до лагеря . ОТЧЕТ В ИСТОЧНИКЕ ПО ССЫЛКЕ: https://prohunt.kz/forum/forum9/topic3154/ ВИДЕО К ОТЧЕТУ
    1 point
  3. как обычно 1500-1900 в начале сезона и к 2500 в конце, уже три года так наблюдаю. З.ы сдаю на новый год, когда цена уверенно переваливает через 2к, остальное на 5-10марта.
    1 point
×
×
  • Create New...